さいたま市 × パレスホテル大宮 × 国際学院埼玉短期大学
産学官連携・地産地消推進の取組み
さいたま市発祥のサツマイモ『紅赤』を使用したメニューを、学生が考案し、パレスホテルのシェフが素敵にアレンジしてくださいました。
以下の通り提供されます！
提供期間：令和７年 2月17日(月)から2月28日(金)
サラダ提供場所：パレスホテル大宮 １階「カフェレストラン パルテール」
スイーツ販売場所：パレスホテル大宮 ２階「パレスベーカリー」
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https://www.city.saitama.lg.jp/006/014/008/003/013/011/p118871.html