5. 授業科目、授業の方法及び内容並びに年間の計画（シラバス）

幼児保育学科

• 教養科目1年（前期）
• 教養科目1年（後期）
• 教養科目1年（通年）
• 教養科目2年（前期）
• 教養科目2年（後期）
• 教養科目2年（通年）
• 専門科目1年（前期）
• 専門科目1年（後期）
• 専門科目1年（通年）
• 専門科目2年（前期）
• 専門科目2年（後期）
• 専門科目2年（通年）

健康栄養学科 食物栄養専攻

• 教養科目1年（前期）
• 教養科目1年（後期）
• 教養科目1年（通年）
• 教養科目2年（前期）
• 教養科目2年（後期）
• 教養科目2年（通年）
• 専門科目1年（前期）
• 専門科目1年（後期）
• 専門科目1年（通年）
• 専門科目2年（前期）
• 専門科目2年（後期）
• 専門科目2年（通年）

健康栄養学科 調理製菓専攻

• 教養科目1年（前期）
• 教養科目1年（後期）
• 教養科目1年（通年）
• 教養科目2年（前期）
• 教養科目2年（後期）
• 教養科目2年（通年）
• 専門科目1年（前期）
• 専門科目1年（後期）
• 専門科目1年（通年）
• 専門科目2年（前期）
• 専門科目2年（後期）
• 専門科目2年（通年）

専攻科健康栄養専攻

（2年制）（大学改革支援・学位授与機構認定専攻科）

• 専門科目・専門関連科目（1年）
• 専門科目・専門関連科目（2年）

専攻科幼児保育専攻

（2年制）（大学改革支援・学位授与機構認定専攻科）

• 専門科目・専門関連科目

専攻科高度調理師専攻

（1年制）

• 専門科目・専門関連科目（前期）
• 専門科目・専門関連科目（後期）

専攻科キャリア開発専攻

（1年制）

• 幼児保育コース
• 健康栄養コース