介護食士講座について

我が国の人口動態は、65歳以上の占める割合が27.7%となるなど、高齢化が進み、超高齢社会を迎えました。
　こうした中、ホテルやレストラン、各種施設等においても要介護者への対応、特に高齢化に対応した食事の提供が求められ、この道のプロへのニーズが高まっています。
　人間だれもが年を重ね高齢になると、歯や噛む力が弱まり、さらに唾液の分泌や味覚も衰え、口から食事をとることが次第に困難になってきます。しかしながら、こうした中でも美しく、きれいに、口からおいしい食事をとりたいと願わない人はいないのです。ここに介護食の必要性があるのです。
　本学の「介護食士」養成講座では、お年寄りや体の不自由な方々に、おいしく、食べやすく、そして明るい気持ちで毎日を過ごしていただくために必要な「食事作り」の知識と基本技術、実践法を身につけていただきます。
　「その人にあった、その人が求めている食事」を提供するために、ともにチャレンジしてみませんか。

1.期間
令和元年12月5日（木）～令和2年3月7日（土）全15回（本学在学生は13回）
＊詳細は日程表をご覧下さい。

2. 会場
国際学院埼玉短期大学　JR大宮駅「西口」から徒歩10分

3.募集対象
介護食の調理に関心があり、学習意欲のある方。（18歳以上　学歴・資格　不問）

4.募集定員
32名（定員になり次第、締め切りといたします。）
※なお、定員に満たない場合は開講を見送ることもあります。

5.費用

6.申し込み期間
令和元年11月25日（月）まで

7.申込方法
受講料を振込後、本学所定の申込用紙に振込明細書を貼付けの上、郵送または本学受付で手続きをして下さい。

【振込先】
三菱東京UFJ銀行　大宮支店　普通預金　口座番号　0242679
口座名義　（学(ガク)）国際学院(コクサイガクイン)
※恐れ入りますが振込手数料はご負担ください

8.修了認定
本講座の修了認定は、各科目の出席率（80%以上）、及び、学修状況を評価する認定試験に合格すると認定されます。
＊修了認定者は内閣総理大臣許可　(公社)全国調理職業訓練協会の「介護食士（3級）」の認定証を申請できます。

9.申込み・問い合わせ
〒330－8548　埼玉県さいたま市大宮区吉敷町2-5
国際学院埼玉短期大学　『介護食士』係
TEL：048-641-7468　E-mail：kyoumu@kgef.ac.jp