介護食士講座について

我が国の人口動態は、65歳以上の占める割合が27.7%となるなど、高齢化が進み、超高齢社会を迎えました。
　こうした中、ホテルやレストラン、各種施設等においても要介護者への対応、特に高齢化に対応した食事の提供が求められ、この道のプロへのニーズが高まっています。
　人間だれもが年を重ね高齢になると、歯や噛む力が弱まり、さらに唾液の分泌や味覚も衰え、口から食事をとることが次第に困難になってきます。しかしながら、こうした中でも美しく、きれいに、口からおいしい食事をとりたいと願わない人はいないのです。ここに介護食の必要性があるのです。
　本学の「介護食士」養成講座では、お年寄りや体の不自由な方々に、おいしく、食べやすく、そして明るい気持ちで毎日を過ごしていただくために必要な「食事作り」の知識と基本技術、実践法を身につけていただきます。
　「その人にあった、その人が求めている食事」を提供するために、ともにチャレンジしてみませんか。

1.期間
平成30年8月25日（土）～平成31年2月2日（土）全13回
＊変則的な開催日程です。詳細は日程表をご覧下さい。

2. 会場
国際学院埼玉短期大学　JR大宮駅「西口」から徒歩10分

3.募集対象
介護食の調理に関心があり、学習意欲のある方。（18歳以上　学歴・資格　不問）

4.募集定員
16名（定員になり次第、締め切りといたします。）
※なお、定員に満たない場合は開講を見送ることもあります。

5.費用

6.申し込み期間
平成30年8月17日（金）まで

7.申込方法
受講料を振込後、本学所定の申込用紙に振込明細書を貼付けの上、郵送または本学受付で手続きをして下さい。

【振込先】
三菱東京UFJ銀行　大宮支店　普通預金　口座番号　0242679
口座名義　（学(ガク)）国際学院(コクサイガクイン)
※恐れ入りますが振込手数料はご負担ください

【振込先】
三菱東京UFJ銀行　大宮支店　普通預金　口座番号　0242679
口座名義　（学）国際学院　ガク コクサイガクイン
※恐れ入りますが振込手数料はご負担ください活動(かつどう)

8.修了認定
本講座の修了認定は、各科目の出席率（80%以上）、及び、学修状況を評価する認定試験に合格すると認定されます。
＊修了認定者は内閣総理大臣許可　(公社)全国調理職業訓練協会の「介護食士（3級）」の認定証を申請できます。

9.申込み・問い合わせ
〒330－8548　埼玉県さいたま市大宮区吉敷町2-5
国際学院埼玉短期大学　『介護食士』係
TEL：048-641-7468　E-mail：kyoumu@kgef.ac.jp